נקנקיית השבלול שלנו עשויה מבשר בקר מובחר, נבחר בקפידה, בשילוב תיבול מדויק וחומרי גלם איכותיים: בשר בקר, שומן בקר, טחול וכבד הודו, לצד ירקות טריים מגוש קטיף.
התערובת יוצרת עסיסיות מרשימה, עומק טעמים ומרקם רך שמושך כל חיך.
הבשר מעובד בעבודת יד, נעטף לצורת השבלול הקלאסית והמרקם נשמר רך וטעים – חוויה פרימיום שמשלבת מסורת, איכות וטעם שאין שני לו.
כל ביס הוא חגיגה של עסיסיות, ניחוח מעורר תיאבון וטעם שמדגיש את איכות חומרי הגלם – בשר מובחר, שומן איכותי, טחול וכבד הודו, וירקות טריים מהגולן שמכניסים ניחוח אותנטי וטרי
המוצר מגיע ארוז הוכן מבשר טרי והוקפא בתהליך הקפאה מבוקר לשמירה מקסימלית על טריות,טעם ואיכות ללא פשרות
למוצר תוקף של 4 חודשים.
יש לשמור בהקפאה.
לא ניתן להקפיא שנית לאחר הפשרה לשם שמירה על איכות וטריות מושלמת
כשרות חלק
המוצר מגיע ארוז
המחיר הינו לקילו
מארז שוקל בין 1.200 קילוגרם ל1.500 קילוגרם.
נקנקיית שבלול פרימיום – הוראות הכנה מהקצב
על האש (גריל/מנגל):
1. יש להוציא את הנקנקיות מהמקרר כ-10 דקות לפני הצלייה.
2. לצלות על גריל חם מעל חום בינוני, תוך סיבוב עדין ואחיד מכל הצדדים.
3. הצלייה אופטימלית קצרה – שומרים על עסיסיות, רוך וטעמים עמוקים.
4. מוכנות כאשר הצבע חום-זהוב והמרקם רך ומלא טעם.
בתנור:
1. לחמם תנור ל-180 מעלות.
2. להניח את הנקנקיות בתבנית מרופדת בנייר אפייה ולאפות 20–30 דקות.
3. למרקם וצבע מושלמים, ניתן להעביר למצב גריל למספר דקות אחרונות.
טיפ הקצב:
• לתת לנקנקיות לנוח 2–3 דקות לאחר הצלייה