החנות בהרצה פתוחים למשלוחים מאשקלון עד חדרה 

עגלת קניות

סל הקניות שלך ריק

פילה בקר טרי הצגה! המחיר לקילו

זמינות: קיים במלאי
₪299.90

תיאור

פילה בקר עגלה מקומית – Diamonds Meat
הנתח היוקרתי והעדין ביותר בעולם הבשר.
פילה בקר מעגלה מקומית מובחרת, המאופיין במרקם רך במיוחד, סיבים עדינים וטעם נקי ומדויק – חוויית אכילה אלגנטית בכל ביס.
הפילה נחתך בקפידה מחלקו המרכזי של הבקר, ללא מאמץ שרירי, מה שמעניק לו רכות יוצאת דופן ומרקם כמעט נימוח.
זהו נתח מושלם למי שמחפש איכות בלתי מתפשרת, מינימליזם בטעמים ותוצאה מרשימה בצלחת.
ב־Diamonds Meat אנו מקפידים על בחירת עגלות מקומיות איכותיות, טיפול מקצועי וסטנדרט גבוה – כדי להביא אליכם את הפילה בשיאו.
⸻
🔥 המלצת הגשה
הדרך הנכונה ליהנות מפילה בקר היא בפשטות:
צריבה קצרה במחבת לוהטת או על גריל, עד מידת עשייה מדיום-רייר עד מדיום.
הגישו עם מלח גס, פלפל שחור גרוס ונגיעה של חמאה או שמן זית – ותנו לבשר לדבר.
⸻
💎 טיפ מהקצב
פילה לא צריך הרבה – והוא גם לא סולח על בישול יתר.
הוציאו את הנתח מהמקרר כ-30 דקות לפני הצלייה, וודאו שהמחבת חמה מאוד לפני הכניסה.
למקסימום עסיסיות – תנו לבשר לנוח 5 דקות אחרי הצלייה לפני החיתוך

המוצר מגיע ארוז לפי אופן בחירת החיתוך- ראה אופציה

תנאי אחסון
יש לשמור בקירור בטמפרטורה של ‎0–4‎ מעלות.
לאחסון ממושך מומלץ להקפיא.
לאחר פתיחת האריזה מומלץ להשתמש במוצר בתוך 48 שעות לשמירה על טריות ואיכות הבשר.

🔥 הוראות הכנה – פילה בקר (מחבת / גריל)
1. הוציאו את הנתח מהמקרר כ־30 דקות לפני ההכנה.
2. תבלו במלח גס ופלפל שחור בלבד (לפני הצלייה או מיד אחריה – לפי העדפה).
3. חממו מחבת כבדה / גריל עד לחום גבוה מאוד.
4. הוסיפו מעט שמן וצירבו את הפילה:

• מדיום-רייר: כ־2–3 דקות מכל צד
• מדיום: כ־3–4 דקות מכל צד

5. להעצמת הטעם – הוסיפו לקראת הסוף קוביית חמאה, שום ועשבי תיבול ושפכו מעל הבשר.
6. הורידו מהאש ותנו לבשר לנוח כ־5 דקות לפני חיתוך.

⸻

💡 חשוב:
פילה הוא נתח עדין – בישול יתר יפגע ברכות שלו, אז עדיף תמיד לעצור קצת לפני ולא לייבש.

*התמונה להמחשה בלבד.
דגם: פילה בקר הצגה

מוצרים קשורים